Die Oatly Group AB ist ein schwedisches Lebensmittelunternehmen mit Hauptsitz in Malmö, das sich auf die Herstellung und den Vertrieb von pflanzlichen Alternativen zu Milchprodukten auf Haferbasis spezialisiert hat. Das in den 1990er Jahren gegründete Unternehmen nutzt eine patentierte Enzymtechnologie, um ballaststoffreichen Hafer in flüssige Nahrungsmittel umzuwandeln, ohne dabei die wertvollen Beta-Glucane zu zerstören. Zum Produktportfolio gehören neben dem klassischen Haferdrink auch Hafer-Eiscreme, Joghurtalternativen, Brotaufstriche sowie Kochcremes. Oatly vertreibt seine Produkte weltweit, insbesondere in Europa, Nordamerika und Asien, und ist über American Depositary Receipts an der US-amerikanischen Börse Nasdaq gelistet. Das Geschäftsmodell des Unternehmens ist stark auf Nachhaltigkeit und die Reduzierung von Treibhausgasemissionen im Vergleich zur traditionellen Milchwirtschaft ausgerichtet.