Ajinomoto Co., Inc. ist eine Unternehmensgruppe, die in der Nahrungsmittelbranche und im Pharmabereich international tätig ist. Die Aktivitäten der Gesellschaft gliedern sich in Lebensmittel national und international, Life Support, pharmazeutische Produkte und andere Geschäftstätikeiten. Das Geschäftsfeld Lebensmittel, das Kerngeschäft des Unternehmens, produziert und vermarktet Würzstoffe und Lebensmittel, Tiefkühlkost, Speiseöle und Getränke für den privaten und gewerblichen Gebrauch. Die Division Life Support ist für die Herstellung und den Vertrieb von Tiernahrung, pharmazeutischen Feinchemikalien und Spezialchemikalien verantwortlich. Das Geschäftsfeld pharmazeutische Produkte bietet Aminosäuren für Arzneimittel und Nahrungsmittel und pharmazeutische kundenspezifische Fertigungsleistungen an. Der Ursprung von Ajinomoto Co., Inc. geht auf das Jahr 1909 zurück, als das erste industrielle Werk zur Herstellung von Umami-Gewürze gegründet wurde. Heute unterhält die Unternehmensgruppe mit Tochtergesellschaften Produktionsstätten in über 20 Ländern und verkauft ihre Produkte in mehr als 130 Ländern weltweit. Ajinomoto Co., Inc. hat ihren Hauptsitz in Tokio, Japan.