Die US-amerikanische Holdinggesellschaft Biglari Holdings Inc. mit Sitz in San Antonio, Texas, steuert ein diversifiziertes Portfolio von Tochtergesellschaften in unterschiedlichen Branchen. Der bedeutendste Geschäftsbereich umfasst die Gastronomie, in der der Konzern insbesondere die Restaurantketten Steak n Shake und Western Sizzlin betreibt. Ergänzend ist das Unternehmen in der Schadens- und Unfallversicherung über Einheiten wie First Guard und Southern Pioneer sowie im Medien- und Lizenzbereich mit dem Magazin Maxim tätig. Weitere Aktivitäten erstrecken sich auf die Öl- und Gasförderung sowie auf fundamentale Kapitalanlagen und Beteiligungen an anderen Gesellschaften. Unter der Führung des Gründers und CEOs Sardar Biglari kombiniert der Konzern dezentrale operative Entscheidungen in den Tochtergesellschaften mit einer zentralisierten Kapitalallokation.