Novozymes A.S. ist ein dänisches Biotechnologieunternehmen. Der Fokus der Geschäftstätigkeit liegt in der Erforschung, Produktion und Vermarktung von Enzymen und Mikroorganismen. Novozymes vertreibt seine über 700 Produkte in 130 Länder weltweit. Das Angebotsspektrum reicht von der Herstellung von Biokraftstoffen über die Produktion von Transfetten, die beim Kochen Verwendung finden, bis hin zur Produktion von technischen Enzymen für die Leder-, Textil- und Forstwirtschaft. Der Schwerpunkt von Novozymes liegt in der Erzeugung von nachhaltigen Produkten im Einklang mit Natur und Umwelt. Das Unternehmen vermarktet seine Produkte in der Nahrungsmittel- und Getränkebranche, in der Landwirtschaft, an Hersteller von Biopharmaprodukten, in der Leder- und Textilindustrie, dem Verpackungswesen, Bioenergie und Abwasseraufbereitung. Novozymes hat für seine Innovationen über 7.000 aktive Patente, patentierte Anwendungen und lizensierte Patente erhalten.