EQS-News: Lee Kum Kee arbeitet mit UNESCO zusammen, um das "Forever Flavors Project" einzuführen und gemeinsam ein globales Archiv von Geschmackserinnerungen zu gestalten (deutsch)
Lee Kum Kee arbeitet mit UNESCO zusammen, um das "Forever Flavors Project" einzuführen und gemeinsam ein globales Archiv von Geschmackserinnerungen zu gestalten
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EQS-News: Lee Kum Kee Sauce / Schlagwort(e): Vereinbarung/Produkteinführung
Lee Kum Kee arbeitet mit UNESCO zusammen, um das "Forever Flavors Project"
einzuführen und gemeinsam ein globales Archiv von Geschmackserinnerungen zu
gestalten
26.01.2026 / 08:20 CET/CEST
Für den Inhalt der Mitteilung ist der Emittent / Herausgeber verantwortlich.
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PEKING, 26. Januar 2026 /PRNewswire/ -- Lee Kum Kee Sauce ("Lee Kum Kee"),
ein weltweit führendes Unternehmen für Saucen sowie Würzmittel, gab eine
Partnerschaft mit der UNESCO (Organisation der Vereinten Nationen für
Bildung, Wissenschaft und Kultur) bekannt und veranstaltete in Peking eine
Auftaktveranstaltung für die erste gemeinsame Initiative, das "Forever
Flavors Project". Die Initiative wird Geschichten über Essen aus der ganzen
Welt sammeln, um ein Archiv von Geschmackserinnerungen zu schaffen. Das
Projekt nutzt den Geschmack als Brücke, um den interkulturellen Dialog sowie
die emotionale Verbindung zu fördern und gleichzeitig die nachhaltige
Bewahrung und Weitergabe des kulinarischen Erbes zu unterstützen.
Zur Auftaktveranstaltung des "Forever Flavors Project" nahmen Daniel Shih,
Leiter für Unternehmensangelegenheiten sowie Chefjustiziar der Lee Kum Kee
Group, Simon Cao, Bereichsleiter für globale Markenentwicklung und
Kommunikation im globalen Marketing von Lee Kum Kee Sauce, sowie Professor
Shahbaz Khan, Direktor und Vertreter des UNESCO-Regionalbüros für Ostasien,
teil. Ebenfalls vertreten waren die Chinesische Nationalkommission für
UNESCO, die Abteilung für internationalen Austausch und Zusammenarbeit des
chinesischen Ministeriums für Kultur sowie Tourismus in China, die Abteilung
für immaterielles Kulturerbe des Pekinger Kultur- und Tourismusbüros,
Vertreter der UNESCO-Kategorie-2-Zentren, Delegationen chinesischer Städte
der Gastronomie im UNESCO Creative Cities Network, Branchenverbände und
Medien sowie Online-Influencer. Damit begann die Zusammenarbeit der beiden
Partner offiziell.
(from left) Simon Cao, Vice President - Global Brand Development and Communications, Global Marketing of Lee Kum Kee Sauce, Professor Shahbaz Khan, Director and Representative, UNESCO Regional Office for East Asia, and Daniel Shih, Chief Corporate Affairs Officer and General Counsel of Lee Kum Kee Group, officiate at the launching
ceremony.
Ein globaler Aufruf für Geschmackserinnerungen
Die Zusammenarbeit von Lee Kum Kee und der UNESCO umfasst vier Schwerpunkte:
das kulinarische Kulturerbe zu bewahren, junge kulinarische Talente zu
fördern, Plattformen für den interkulturellen Dialog aufzubauen sowie die
Öffentlichkeit zur Teilnahme zu ermutigen. Das Gesamtziel lautet, über Zeit
und geografische Grenzen hinweg gemeinsame kulinarische Erinnerungen zu
bewahren und zu teilen.
Unter ihnen wird die Leitinitiative - das "Forever Flavors Project" - ab dem
20. Januar Einsendungen entgegennehmen. Über sein offizielles RedNote-Konto
(Xiaohongshu): *, der offiziellen Instagram-Seite von Lee Kum Kee,
der offiziellen Website der UNESCO, den offiziellen Konten von WeChat und
anderen sozialen Medienplattformen werden Nutzer auf der ganzen Welt
aufgefordert, Geschmackserlebnisse von sich selbst, ihren Familien oder
ihren Communitys per Text, Video und Fotos zu teilen. Die Beiträge sollten
die Hashtags "#" oder "#Forever Flavors Project" enthalten und auf die
dafür vorgesehene Projektwebsite hochgeladen werden:
foreverflavorsproject.lkk.com.
Ausgewählte Geschichten haben die Möglichkeit, auf den offiziellen
Plattformen von UNESCO und Lee Kum Kee präsentiert zu werden. Beitragende
erhalten zudem von UNESCO und Lee Kum Kee im Rahmen des "Forever Flavors
Project" ein digitales Zertifikat mit einer eindeutigen Archivnummer. Das
Projekt richtet sich außerdem sowohl an Profiköche als auch an Hobbyköche
und trägt dazu bei, kulinarische Erinnerungen lebendig zu halten und
weiterzutragen.
Essen als Brücke zur Förderung des interkulturellen Verständnisses
Bei der Zeremonie sagte Professor Shahbaz Khan, Direktor und Vertreter des
UNESCO-Regionalbüros für Ostasien: "Essen ist ein lebendiges Erbe, das
Erinnerung, Identität und Emotionen in sich trägt. Es verbindet Generationen
miteinander und ist entscheidend, um kulturelle Identität und nachhaltige
Entwicklung zu fördern. Die UNESCO freut sich besonders über die
Partnerschaft mit Lee Kum Kee, einem Unternehmen, dessen Geschichte eng mit
kulinarischer Handwerkskunst sowie alltäglichen Kochtraditionen über
Generationen hinweg verbunden ist. Diese Zusammenarbeit zeigt, wie
öffentlich-private Partnerschaften einen wichtigen Beitrag zum Schutz
kulturellen Erbes leisten können, wenn sie auf gemeinsamen Werten, Respekt
vor dem Erbe und langfristigem Engagement beruhen."
Professor Shahbaz Khan, Director and Representative of the UNESCO Regional Office for East Asia delivers speech at the launch
ceremony.
Daniel Shih, Leiter für Unternehmensangelegenheiten und Chefjustiziar der
Lee Kum Kee Group, merkte an: "Seit 1888 ist Lee Kum Kee ein fester
Bestandteil von Küchen, Esstischen sowie dem täglichen Familienleben. Von
einem einzigen Löffel Austernsauce bis hin zu einem geschätzten festen
Bestandteil in Haushalten weltweit haben wir nicht nur einen
gleichbleibenden Geschmack bewahrt, sondern auch ein Gefühl von Vertrautheit
und Sicherheit - und damit eine "Geschmackserinnerung" erhalten. Dieses
gemeinsame Streben nach Werten hat zu einer sinnvollen Zusammenarbeit
zwischen Lee Kum Kee und der UNESCO geführt. Wir danken der UNESCO herzlich
dafür, gemeinsam mit uns diese Brücke des kulturellen Austauschs zu
schlagen."
Daniel Chia Shih, Chief Corporate Affairs Officer and General Counsel of Lee Kum Kee Group delivers speech at the launch
ceremony.
Bei der Veranstaltung traten außerdem vier Gastredner auf, die persönliche
Geschichten über Essen und Erinnerungen teilten: Vicky Cheng, Küchenchef und
Inhaber von WING, einem der Restaurants auf der Liste "The World's 50 Best
Restaurants", Yang Guang, Food-Blogger, Xiao Yang (Young), Autor für Kultur
und Geisteswissenschaften, sowie Sun Guoliang, anerkannter
Traditionsbewahrer der Kochkunst der Shaoxing-Küche, die in der Provinz
Zhejiang als immaterielles Kulturerbe gilt. Ihre Schilderungen reichten von
Familienrezepten, die über Generationen weitergegeben werden, über
Geschmacksrichtungen, die Heimweh lindern, bis hin zur Rolle von Essen für
kulturelle Identität und persönliche Heilung. Damit verdeutlichten sie den
Kerngedanken des Projekts, dass Geschmack Emotionen verankert.
The four guest speakers share their own flavour stories.
Ein langfristiges Engagement für Erinnerung, Kulturerbe und Verbundenheit
Essen ist oft die erste Perspektive, durch die Menschen die Welt
kennenlernen, und zugleich eine der unmittelbarsten und herzlichsten
Möglichkeiten, Freundschaften zu knüpfen und das gegenseitige Verständnis zu
vertiefen. Seit 138 Jahren glaubt Lee Kum Kee an das Band zwischen Geschmack
und menschlicher Verbundenheit und widmet sich der Aufgabe, Menschen
weltweit außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse der asiatischen Küche zu
bieten. Durch die Zusammenarbeit mit der UNESCO will Lee Kum Kee Geschmack
als gemeinsame Sprache nutzen, um einen alltagsnahen interkulturellen Dialog
zu fördern.
Das "Forever Flavors Project" ist nun offiziell gestartet. Wir laden
Menschen weltweit herzlich ein, ihre eigenen Geschichten zu teilen und zum
Aufbau eines Archivs von Geschmackserinnerungen beizutragen.
Informationen zur Lee Kum Kee Group
Lee Kum Kee wurde im Jahr 1888 von der Familie Lee Kum Kee gegründet. Heute
befindet sich die Familie in der sechsten Generation. Ihre Vision lautet:
"das vertrauenswürdigste Unternehmen für eine gesündere und glücklichere
Welt zu sein und das über 1000 Jahre hinaus!"
Die Lee Kum Kee Group begann mit ihrem Saucengeschäft und expandierte später
in die Branche der Traditionellen Chinesischen Medizin ("TCM"). Durch den
Einstieg in das Management und den Vertrieb von Anbauflächen für
Traditionelle Chinesische Medizin festigte die Lee Kum Kee Group ihre
führende Position in der Branche weiter. Dennoch ruht sich die Lee Kum Kee
Group nie auf ihren Lorbeeren aus. Wir diversifizieren unser Portfolio aktiv
und investieren in Immobilien und Risikokapital sowie in Beratung zur
Unternehmenskultur und in eine Bewegung, um gemeinsam eine glücklichere Welt
zu gestalten. Die Lee Kum Kee Group verfügt derzeit weltweit über mehr als
9000 Beschäftigte. Weitere Informationen finden Sie auf
www.leekumkeegroup.com.
Informationen zu Lee Kum Kee Sauce
Lee Kum Kee Sauce ist das globale Tor zur kulinarischen Kultur Asiens und
widmet sich der Förderung der chinesischen Esskultur weltweit. Seit 1888
bringt das Unternehmen Menschen bei fröhlichen Zusammenkünften, gemeinsamen
Traditionen und unvergesslichen Mahlzeiten zusammen. Bei Verbrauchern und
Köchen gleichermaßen beliebt, entfacht das Sortiment von Lee Kum Kee Sauce
mit mehr als 300 Saucen und Würzmitteln Kreativität in Küchen weltweit und
inspiriert Profi- sowie Hobbyköche dazu, zu experimentieren, Neues zu
kreieren und zu begeistern. Mit Hauptsitz in Hongkong, China, beliefert Lee
Kum Kee Sauce mehr als 100 Länder und Regionen. Das traditionsreiche Erbe,
das kompromisslose Qualitätsversprechen, nachhaltige Praktiken sowie
"Constant Entrepreneurship" sorgen dafür, dass Menschen weltweit
erstklassige Erlebnisse mit asiatischer Küche genießen können. Weitere
Informationen finden Sie auf www.LKK.com.
Informationen zur Organisation der Vereinten Nationen für Bildung,
Wissenschaft und Kultur (UNESCO)
Die UNESCO wurde 1945 gegründet und der Name ist die Abkürzung für die
"United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization", was auf
Deutsch "Organisation der Vereinten Nationen für Bildung, Wissenschaft und
Kultur" bedeutet. Als Sonderorganisation der Vereinten Nationen widmet sie
sich der Stärkung der gemeinsamen Bande der gesamten Menschheit durch die
Förderung von Bildung, Wissenschaft, Kultur und Kommunikation.
In Zusammenarbeit mit Regierungen auf der ganzen Welt entwickelt die UNESCO
internationale Standards und Rechtsinstrumente, stellt Instrumente zur
Verfügung und erweitert das Wissen, um einige der drängendsten
Herausforderungen unserer Zeit zu bewältigen und so zum Aufbau einer
gerechteren sowie friedlicheren Welt beizutragen.
Zu den Aufgaben der UNESCO und ihrer 194 Mitgliedstaaten gehören der Schutz
der biologischen Vielfalt, der Umgang mit künstlicher Intelligenz, die
Verbesserung der Qualität der Bildung, der Schutz des kulturellen Erbes
sowie die Gewährleistung des Zugangs zu zuverlässigen Informationen. Weitere
Informationen finden Sie auf: https://www.unesco.org/en.
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26.01.2026 CET/CEST Veröffentlichung einer Corporate News/Finanznachricht,
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